تحلیل بازار پروبیوتیک
بر اساس گزارش مورخ چهاردهم دسامبر سال ۲۰۱۶ ، شبکه بین المللی بازار ،نتایج تحلیل بازار پروبیوتیک ،نشان دهنده این است که پیش بینی رشد مرکب متوسط سالانه(CAGR) ارزش این بازار از سال ۲۰۱۶ تا سال ۲۰۲۱ معادل۷.۷ درصد در سال خواهد بود ، مجموع ارزش بازار محصولات پروبیوتیک مایع و خشک در خوراک دام و طیور وآبزیان به رقمی بالغ بر۴.۷۱ میلیارد دلار آمریکادر سال ۲۰۲۱ خواهد رسید.انواع پروبیوتیک بررسی شده در این گزارش شامل (Lactobacilli, Streptococcus Thermophiles, and Bifidobacteria)بوده که بمنظوربهبود ایمنی و ارتقا بهره وری تولید دام و طیور وآبزیان کاربرد داشته است.
افزایش تقاضا برای بهبود کیفیت محصولات غذایی با منشا دامی و برنامه ریزی جهت حفظ سلامت دام و طیور وآبزیان از عوامل مثبت موثر بر رشد بازار آتی این گروه از محصولات محسوب می گردد.
بر اساس این گزارش پیش بینی می گردد در سال ۲۰۱۵ بیشترین سهم بازار در بین انواع پروبیوتیک مربوط به لاکتو باسیل ها بوده است. بزرگترین رتبه بازار مصرف پروبیوتیک در خوراک دام و طیور وآبزیان مربوط به منطقه آسیا-پاسیفیک بوده و اروپا در رتبه بعدی قرار دارد.در سال ۲۰۱۵ ،بخش پرورش گاو رتبه اول گونه دامی مصرف کننده پروبیوتیک را به خود اختصاص داد.منطقه آسیا پاسیفیک سریعترین نرخ رشد مصرف از سال ۲۰۱۶ تا سال ۲۰۲۱ را به خود اختصاص خواهد داد.
Lallemand, Inc. (Canada),*
Koninklijke DSM N.V. (Netherlands),*
Cargill, Inc. (U.S.),*
Chr. Hansen Holding A/S (Denmark),*
*E.I. du Pont de Nemours and Company (U.S.)
. Lesaffre Group (France),*
Novozymes (Denmark),*
Advanced BioNutrition Corporation (U.S.),*
Calpis Co., Ltd. (Japan),*
Nebraska Cultures Inc. (U.S.) *
یادداشت خبری :
پروبیوتیک ها ترکیبات میکروبی زنده ای هستند که مستقیما به جیره دام و طیور اضافه می شوند و اثر بسیار مطلوبی بر عملکرد و سلامت آنها دارند. این میکروارگانیسم ها نه تنها ایجاد بیماری نمی کنند، بلکه از تکثیر و رشد باکتری های بیماری زا نیز در دستگاه گوارش حیوانات جلوگیری کرده و موجب افزایش میکروفلور مفید در سیستم گوارش طیور می شوند.سویه هایی که به عنوان پروبیوتیک استفاده شده اند معمولاً به جنس های لاکتوباسیلوس، انتروکوکوس وبیفیدوباکتریوم تعلق دارند