کتاب راهنمای مهندسان صنایع قند اثر بونیک کادلک و اوربان برونز نشر علوم کشاورزی

1,600,000 

۷ روز ضمانت بازگشت کالا

ﺗﺤﻮﯾﻞ اﮐﺴﭙﺮس

ﺿﻤﺎﻧﺖ اﺻﻞ ﺑﻮدن ﮐﺎﻟﺎ

bazartamin ad

توضیحات

این کتاب حاوی قسمت اعظم اطلاعات کاربردی این صنعت بوده و طیف وسیعی از از اطلاعات را در بر می گیرد که می توان از آنها در کنترل واحد های مختلف این صنعت تولید ، طراحی بخش های مختلف کارخانجات قند و پایان نامه های دانشجویی مرتبط استفاده کرد . مطالعه این کتاب به مهندسان صنایع غذایی ، قند و شیمی و رشته های مرتبط توصیه می شود.

نویسنده بونیک . کادک اوربان برونز
مترجم مهندس محمد حجت الاسلامی
ناشر علوم کشاورزی
شابک 9789646832687
موضوع صنایع قند
رده‌بندی کتاب علوم مهندسی (تکنولوژی و علوم کاربردی و مهندسی)
قطع رحلی
نوع جلد شومیز
نوع کاغذ تحریر
گروه سنی بزرگسال
تعداد صفحه 284
وزن 600 گرم
سایر توضیحات شابک درج شده در داخل شناسنامه کتاب و قسمت فیپا و پشت جلد همین است که درج شده